北京看白癜风去哪个医院比较好 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html麻婆豆腐属川菜系。要紧资料有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。这道菜赶上了川菜“麻辣”的特色。吃起来有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感。
点击图片▲收藏本菜谱
麻婆豆腐
图文
宁小麦
豆腐1盒牛肉克辣豆瓣酱1大匙辣椒粉1小匙花椒粉适当酱油1大匙姜丝适当小葱适当淀粉2小匙料酒适当盐适当油适当
1.牛肉剁成末。2.豆腐切小块，入开水中焯一下。3.炒锅放油烧热，插足牛肉末炒变色，淋点料酒。4.插足豆瓣酱，小火煸出红油。5.插足辣椒粉和姜丝炒匀。6.插足适当开水，放入豆腐，插足盐和酱油。烧开后盖盖小火炖一下。7.汤汁淘汰时，插足水淀粉勾芡。撒上小葱。8.盛入碗中撒上花椒粉。
预览时标签不行点收录于合集#个