现在的天气似乎没有刚入冬的时候那么冷了，但是人们的口味依然改变不了，吃惯了大鱼大肉很难戒掉。小编比较喜欢吃一些下饭的菜，今天要给大家讲的这款美食就是一道下饭菜。
我家里人都爱吃，基本每周都会吃，不吃就会馋得慌，这菜非常的开胃又下饭，不管什么时候，这都是开胃必备的菜，都能多吃两碗饭，这道菜我全家都喜欢，每次一做就是一大锅，这道菜就是水煮牛肉，这么开胃又下饭的美食到底是如何做成的呢？有兴趣的朋友赶紧来学习一下吧。
水煮牛肉食材：牛肉、粉丝、白菜、蚝油、食用油、姜片、干辣椒、水
制作步骤：先把粉丝放在水里泡软，把白菜切成段，牛肉切成片加上蚝油腌制一下，起锅烧油，放上调味料炒出红油，倒上粉丝和白菜翻炒均匀捞出来，再放上牛肉煮熟，把所有食材放在盘里，加上香料。在锅里把油烧热，淋在盘子里，即可食用。
小贴士：牛肉里含有特别多的维生素B6，能够帮助人体增强免疫力，能够促进蛋白质的新陈代谢和合成，对训练后的身体恢复十分有帮助。牛肉中含有十分多的钾元素，钾是运动员饮食里很缺少的矿物质，钾的水平过低会抑制蛋白质的合成和生长激素的产生，影响肌肉的生长。牛肉中的脂肪含量特别的低，但是却富含结合亚油酸，这种潜在的抗氧化剂能够很好的解决举重等运动中造成的组织损伤。
大家好！我是百家号美食原创作者，欢迎大家