白癜风治疗微信群 http://www.cgia.cn/news/chanye/1664366.html麻婆豆腐创于清朝，是在成都万福桥边的一位“陈麻婆”的豆腐烹饪技巧，豆腐色香味俱全，深受人们喜爱。年还入选成都的“非遗”名录。川菜麻婆豆腐是一道名菜，以口感顺滑、口味麻辣的特点著称。如今的麻婆豆腐已走出中国，走向世界餐桌，成为了一道国际名菜。准备食材：豆腐、猪肉、花椒、麻椒、淀粉、蒜泥、美味跳动火锅底料1.豆腐切小块，用淡盐水浸泡15分钟，可防止豆腐翻炒时碎掉2.猪肉切成碎末3.炒锅烧油，下麻椒花椒小火爆3分钟左右，捞出4.加入蒜泥和火锅底料翻炒1分钟出香，加入肉末5.肉末翻炒熟后加入小碗一碗半的热开水煮3分钟左右6.豆腐捞出倒入锅中，轻轻推开煮5分钟左右7.加入适量食盐，倒入兑好的淀粉水，使得汤更加浓稠8.轻轻翻炒均匀后即可出锅，撒上香菜添加火锅底料烧出来的麻婆豆腐味道咸香，适宜下饭，倒上汤汁与米饭搅拌在一起，十分的开胃哦。想要味道浓郁还可以加入少许豆瓣酱。
