美食
来我的怀里,
或者，让我住进你的胃里,
唤醒沉睡的味蕾,
与食物相濡以沫。本期二一班的同学们将带来他们的美食分享，让我们一起去追寻美味吧！
HOT
招牌美食推荐
麻婆豆腐
京酱肉丝
可乐鸡翅
我是小小烹饪师
游熙童
中华的传统美食有很多，比如红烧茄子、小鸡炖蘑菇、葱爆羊肉等等。而我最喜欢的一道美食是可乐鸡翅。
星期天的中午，我迫不及待地买来食材，准备做一份可乐鸡翅。
准备的材料有：十个鸡翅、一瓶可乐、两勺生抽、两勺料酒，一勺蚝油、少量食盐、姜和葱。
第一步，先把鸡翅清洗干净，然后两面划几个刀口。第二步，在锅中加入冷水，放入鸡翅、姜片和料酒，把鸡翅中的血抹煮出来，然后捞出鸡翅沥干水分。第三步，锅中放油，放入姜片和鸡翅小火慢煎，煎至两面金黄，然后加入生抽、食盐和蚝油，翻炒均匀，最后加入可乐。第四步，盖上锅盖，中小火煮15分钟，然后大火收汁。
一盘鲜嫩可口的可乐鸡翅就完成了，我们全家人坐在一起，吃着我做的可乐鸡翅，真是美味无穷。
天蚕土豆
张宸宇
我最喜欢的菜是天蚕土豆。为什么叫天蚕土豆呢？因为把土豆切成像蚕一样的形状。下面我就来教大家制作天蚕土豆的方法。
首先把土豆清洗干净，削皮后用波浪刀切成条，晾干水份，再往锅里放油，等油冒泡泡时就把土豆放入锅里，然后翻炒土豆，等到土豆有一点透明时，就可以放调料了，比如：盐、味精、醋，还可以放自己喜欢的孜然等，搅拌均匀就可以出锅了。
最后一盘美味的天蚕土豆就做好了。你们想吃吗？
美味的麻婆豆腐
张铃熙
“麻辣鲜香爽，美味蜀中寻。”川菜起源于四川、重庆一带，以“麻辣”闻名天下。
豆腐是我国的传统食品，用黄豆做成，含有丰富的植物蛋白，很有营养。麻婆豆腐是川菜的代表菜，我特别喜欢吃。周末我和妈妈一起做了这道菜。
首先准备好做麻婆豆腐的材料：豆腐、肉沫、豆瓣酱、淀粉、花椒、葱、姜、蒜。然后锅中热油，炒熟肉沫，盛在碗里备用。锅中再备油,炒香豆瓣酱、姜和蒜，加入肉沫和豆腐块，翻炒几下，加入水和盐，煮几分钟，倒入加有味精的水淀粉，煮开汤汁再盛起来装在盘子里，最后撒上花椒粉和葱花，一盘美味的麻婆豆腐就做好了。
吃着自己做的豆腐可香了。
我喜欢的美食—寿司
周家言
我喜欢的美食很多很多，但是最喜欢的美食是寿司。
寿司是日本传统美食，它是在饭里放醋做主材料的日本料理，色彩非常鲜明。
今天，我就给大家讲讲经典寿司的做法吧。首先准备好火腿肠、黄瓜、鸡蛋等新鲜的食材。我们还要把鸡蛋煎成鸡蛋饼，把鸡蛋饼、火腿肠、黄瓜切成长条形状，接着给焖好的米饭后加入三勺寿司醋翻拌均匀，然后铺上寿司卷帘、保鲜膜，保鲜膜上平铺上米饭，在饭上铺上一张海苔，中间放火腿肠、黄瓜条、鸡蛋条，挤上沙拉酱，撒上肉松，最后用寿司帘卷起来，切成小块，表面放上肉松，再挤一点沙拉酱，一道美味可口的经典寿司就做好了。
同学们，你们也可以和你的爸爸妈妈一起来做吧。
美味的京酱肉丝
王乐屾
中国的美食数不胜数，但我最喜欢吃京酱肉丝。今天，我给大家分享京酱肉丝的做法。
首先，我们要准备好以下食材：里脊肉、大葱、生姜、甜面酱、生抽、料酒。
准备好上述食材后，就可以开始制作了。
1.把大葱切成丝，姜切成块，倒入适量的清水，泡成姜葱水，其余的葱丝均匀地放在盘子里。2.将里脊肉洗干净，切成细丝，加入生抽，料酒、鸡蛋清和淀粉，然后往一个方向搅匀，腌制十分钟。3.在锅里加入适量菜籽油，油温烧到七成熟，倒入腌制好的肉丝快速搅散，至肉丝变色后盛出。4.锅中留下底油，放入甜面酱略炒，再放入葱姜水，料酒、白糖和鸡精，炒至白糖融化，倒入肉丝继续翻炒至肉丝均匀裹上酱汁，将肉丝盛入盘中即可。那些肉丝看起来油光可“见”，尝起来咸里带甜，真是让人欲罢不能呀！-END-
撰稿
游熙童张宸宇张铃熙
周家言王乐屾
资料收集
张森柏妈妈
编辑
罗翌航妈妈
审核
卓老师
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