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小当家里的
「魔幻麻婆豆腐」
当时看了让人上头
没想到在这家店我竟然吃到了同款
红油覆盖晶润豆腐
川香色味浓郁诱人
辛麻鲜辣一口回味
第一口的微烫和辛辣
绝对让你上头的停不下来
跟着壹口酱来探店「本来精品川菜」
有请四川主厨陈师傅教我们
最地道的麻婆豆腐做法
???秘制麻婆豆腐???
学这道菜要小心了
听说好吃到费饭
一不小心就称霸家里厨房
豆腐放入清水老抽
烧开上色
起油锅放入豆瓣酱
放入牛肉粒姜末蒜末翻炒
酱要自己炒的才够香
放辣椒面上色
再放入少量清水烧开，倒入豆腐
注意豆腐不要搅动，不然易碎
豆腐烧开后放3次水淀粉即可
完美出锅啦
记得趁热吃哦
想吃地道的麻婆豆腐就去店里找陈师傅吧
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本甄精品川菜（新天地店）
本来精品川菜（K11店）
两家店均有同款
宠粉福利
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