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成都，真的是一座美食城，来这才能品尝到正宗的川菜，因为这里做菜的主料和辅料都是本地产的。在外地开川菜馆，可以带去豆瓣，辣椒，花椒等等辅料，主料还是要在当地解决，那就会大打折扣了。上次去成都，刚下飞机就急不可耐地来到这家店，因为它有名。
点的这一桌（不能说一桌，应当是几个）是极为普通的川菜了，鱼香肉丝，麻婆豆腐，毛血旺和一个青菜。当然如果人多或胃口大，再来上回锅肉，水煮鱼，宫保鸡丁，就能包含了我们非四川人士对川菜的全部概括了。
这家店，很霸气，超级的霸气。晚上不到5点，食客不能进门，站在外面等吧。看吧，4点半，来的人已经不少了。
终于可以进门了，大门一开，不到五分钟，大厅里基本满座了。各桌争先恐后地叫小妹，上茶的上茶，点菜的点菜。忙活了一阵以后，顾的咽口水顾不得说话的食客们都安静了，等着久盼美食上桌来，可是，总等等不来。无奈，只能有时叫小妹了，其实这儿都是4，50岁的服务员，按当地习俗，统称小妹（蜀国话：妹儿泪），或叫美女。闲话少说，问了美女才知道，大厨师们5：30才上班，备料，上灶，七尺咔嚓的，要6点才能出锅喽，哭倒一片，继续坐那咽口水吧。。。
时辰到，依旧是慢吞吞的上菜上饭，但食客们可是风驰电掣一般的狂造。现在看着这盆毛血旺的照片，都仿佛能感觉到一股香气直沁肺腑。
要问味道怎样，除去鱼香肉丝一般一点，其他的都不错。重点推荐这个麻婆豆腐，每桌必点的，应当是吃过的最好吃的麻婆豆腐。
这就是成都的陈麻婆总店，牛的不得了一家店。虽说成都当地人都把它当作专门接待外地人旅游饭店，就像北京的全聚德和东来顺，可我还是觉得来着吃一顿很值得。“酒好不怕巷子深”，陈麻婆，你牛的霸气。