邻居送了一些干马菜，说是亲戚送的，给我一点尝尝鲜。
我妈妈经常用马菜做包子，送来我们家，挺好吃的，儿子也很喜欢吃。
马菜包子我想着今天轮休，就活了点发面，把干马菜泡了。回想着妈妈包马菜包子的步骤，做好了马菜包子。
儿子放学回来了，喊着好饿呀好饿。我叫他快洗手，把刚出锅的马菜包拿给他。
儿子狼吞虎咽的吃完一个包子，说：“妈妈，你手艺大涨啊，包子怪香的。”
马菜包我得意地问他：“比你外婆做的包子差不离了吧！”
儿子想了想，说：“妈，我实事求是的说话，你可不要生气吆。”
“不生气，谦虚使人进步吗。”我咬了咬牙，满面笑容道。
儿子眨了眨眼，说：“妈妈辛苦了，休班也没空休息。我说了啊，你做的包子挺好吃的，外婆做的包子比你做的包子稍微香了那么一点点。”
“还有吗？”
儿子看我是真心求教，又想了想：“妈，外婆做的马菜包，马菜非常熟烂，今天这包子，马菜有点干硬。”
“观察挺细的，我也觉得马菜有点硬。不然去问问你外婆，看是什么地方没到位。”我说。
说曹操曹操到，妈妈正好打电话过来，叫我们晚上去家里，她做了韭菜盒子，叫我们去吃。
韭菜盒子下午放学后，我接了儿子就回了妈妈家。一开门就闻到阵阵韭菜盒子的香味。
儿子冲进去，抱着外婆高兴地喊：“外婆，你做的韭菜盒子，我老远就闻到香味了。”
妈妈高兴地叫着儿子快去洗手，说：“大宝快点洗手去。今天不光有喷香的韭菜盒子，你外公还炒了辣子鸡，还有水煮牛肉，快洗手去吃饭。”
吃过饭，叫儿子去跟侄子一起做作业。我和妈妈刷洗碗筷，收拾干净后，我和妈妈边看电视边聊天。
马菜的花是很美的我问妈妈：“妈，我怎么蒸的马菜包子，马菜也泡了好久，怎么还是有点硬？”
一旁的爸爸听了笑道：“这可是你妈的独门秘方，好几个邻居都请教过你妈呢。”
“啥？还有秘方。妈你藏私啊，咋不告诉我。”
妈妈笑着说：“算什么秘方啊，就是把泡好的干马菜，放锅里煮一会，等到马菜用手一掐就烂，就可以了。你也没问过呀。哎呀呀，我闺女学能了，面饭都会做了呀”
附记马菜包子做法：
材料：干马菜，葱姜，少许辣椒粉，猪肥肉，粉丝，豆腐，面粉各搭配适量。
1.先把干马菜用水洗净后，温水浸泡一到两小时。时间充足的，可以多泡一会，泡的时间长，好煮烂。
2.等待马菜泡发的时间，用温水把安琪酵母融化，把面和好，放一边醒发备用。
3.用热水把粉丝泡发，切碎备用。葱姜洗净晾干，切成碎末备用。豆腐用开水煮五分钟左右，切成花生米大小的小丁备用。
4.马菜泡发好后，放锅里煮，水要没过马菜。水开后，中火煮十到二十分钟左右，用手掐，很容易掐断，就可以了。用凉水过净，把水挤干净，切成碎末备用。
洗马菜时，可以用沥水的筛子淘洗，这样马菜的叶子不会浪费。悄悄告诉你，淘下来的马菜种子可以出芽呢。
5.猪肥肉切片炼成油，捞出油渣，放入切好的葱姜末和辣椒粉以及花椒面，关火。（捞出的猪油渣趁热放点白糖拌拌，香香甜甜可好吃啦）
6.把切好的马菜和粉丝放入锅中，倒入植物油，放盐、味精。放盐时先少放一点，防止咸了。搅拌均匀后再放入豆腐丁，因为豆腐丁容易碎，所以要最后放。
7.馅料调好后，看面发好就可以做包子了。包子生坯做好后，蒸锅内放适量温水，把包子生坯摆放好，盖上锅盖，发酵二十五分钟后，开火十五到十八分钟（包子个小十五分钟，包子个大十八分钟），就可以熄火了。熄火后焖一分钟，包子就可以拾出来了。
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