CHUANCAI麻辣诱惑一起吃水煮肉片吧水煮牛肉麻辣味厚,滑嫩适口,香味浓烈,具有川味火锅麻、辣、烫的风味。作为川菜,水煮牛肉的辣味是诱人的,它不会让你辣到再也不想吃,它只会温柔的辣着你,用它的麻、辣、鲜、香诱惑着你。即使被辣到直流汗,手中的筷子还是会不自觉的伸到碗中,夹起一片一片牛肉往嘴里送,好吃到哧啦哧啦,超级下饭!——《水煮牛肉的故事》做法1、牛肉切薄片,加1个蛋清,1勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉,适量的盐,抓匀腌制半个小时。2、青菜,豆芽,香菜洗净,葱姜蒜切段,午餐肉土豆切片备用。3、起锅热油,葱姜蒜爆炒,加入火锅底料炒出红油,加入清水煮开。4、先把不容易熟的午餐肉土豆提前放进去,然后加入青菜豆芽,烫熟捞出,装在碗里,再放入牛肉片烫熟,装碗。5、放上干辣,花椒,香菜,葱,淋上热油,就可以啦!