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你一定没想到吧，空气炸锅也能做麻婆豆腐。很多人都觉得空气炸锅不适合做有汁水类的料理，更多的还停留在炸鸡翅炸薯条上，这就太小看它了！其实用空气炸锅也能搞定热炒料理。13分钟搞定一份麻婆豆腐，成品和餐馆里吃到的不相上下！家里有空气炸锅的快来学学吧~操作简单，烹饪时间还更短！
准备材料：
嫩豆腐g，牛肉末80g，食用油2大勺，酱油2小勺，豆豉1大勺，蒜末2大勺，郫县豆瓣酱2大勺（剁碎），淀粉水1大勺，花椒粉适量，葱花（根据个人喜好）
做法步骤：
1、牛肉末+油+酱油+豆豉+蒜末+郫县豆瓣酱，搅拌均匀，放入炸锅，炸锅设置华氏度烹饪7分钟。
2、拉出炸锅，加入切块的豆腐，拌匀后再放入炸锅，设计华氏度烹饪5分钟。
3、最后加入1小勺淀粉水拌匀勾芡，同样温度再烹饪1分钟。
出锅装盘后撒上葱花和花椒粉就ok了！
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