能在炎热的夏天里,吃上那爽口开胃的韩式冷面,那种冰冰凉凉的感觉冲击着您的味蕾,哇--超过瘾!
为了满足你们这群吃货的胃,小编精心整理了《韩式冷面》的独家配方,希望能在这炎热的夏天里,拯救您的食欲不振!
食材明细表:
主料:荞麦面
配料:牛肉、葱、姜、苹果(西红柿)、辣白菜、黄瓜、煮鸡蛋、芝麻
调料:花椒、大料、酱油、盐、料酒、香油、芥末油
第一步:煮牛肉
牛肉泡冷水中去掉血水,放入冷水锅内,大火煮开,去掉表面的血污泡沫,大约煮几分钟后,放入葱
节,姜片,花椒,大料,酱油,精盐,料酒,改小火煮约1小时(看牛肉大小)至牛肉熟透软烂。
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