成都曾经被评为最佳旅游城市，而这里不仅风景十分美丽，美食也特别可口。其中更是有不少菜，被评上奖，甚至已经走向了国际的道路。
第一个要介绍的菜叫做龙抄手，它是一个十分传统的小吃，听到龙抄手，如果不是当地人，可能都非常奇怪这是什么，其实抄手是他们对馄饨的一种特殊的叫法，也就是说这是一道馄饨。它现在已经有了70多年的历史，之前出现在很多历史书上，都有都有记载，比如说武林旧事，梦粱录等。它吃起来十分细腻，皮很薄，到嘴里十分的爽滑，也很芬香，所做的汤汁十分浓厚。同时这道菜还有着一定的营养功效，它可以保护人体的肝脏，防止我们的动脉硬化，也可以防止一定的衰老和防止癌症的发生。
关于这道菜，更是有一首著名的诗叫做龙抄手赋，这是曾经萧崇阳为百年老店龙抄手所作的诗。其中形容这一个个小馄饨，就像做一个元宝一样。这道小吃有着一定的文化传统和文学价值，非常值得各位去品尝一下了。
接下来要介绍的菜叫做粉蒸肉，这个菜吃起来十分的软滑，是隶属于酸的口味，很是爽口，肉质也是肥瘦都有，原料由五花肉所做成。看起来烂烂的，红色白色相互间隔，很是丰满，但是吃起来却一点也不觉得糜烂了，米粉更是很油润，闻起来菜的香味也十分浓郁。同时它可以根据放进的调料不同，调制成麻辣和香甜两种不同的口味，可以满足两种不同的人群了，而且它们都非常好吃。由于这道菜的肉是做得非常烂，所以对于牙齿不太好的老年人同样可以适用，实在是一道老少皆宜的菜了，它还利于人体的肠胃消化，促进吸收，是一道适宜进补的佳品。
再介绍一个传统的小吃，它就是豆腐脑，豆腐脑其实已经火遍了我们全国各地，但是每个地方的豆腐脑，它的味道又是不同的，而当地的这个是十分的柔软到了口感是很润滑，主要是偏咸和甜两种口味。可以在早晨的时候来一碗，品尝一下这个地方的豆腐脑，与自己家乡的味道有何不同。
接下来要介绍的一道是又麻又辣的麻婆豆腐，它是非常经典的一道菜。红红的辣油泼在白白的豆腐上面，让整个都看起来十分的鲜亮，很想品尝。而且获得过奖项，已经推向了国外，外国友人对它也很是喜爱。吃起来的口感特别好，豆腐嫩嫩的在嘴中，还带着丝丝辣味。这道菜其实在全国各地都已经有了它的身影，但是各地的口味都不同，我们应该尝一尝这正宗的麻婆豆腐到底是何味道。
第三个要介绍的是一道甜点小吃，它的样子十分可爱，和北方所包的饺子很是相似，其中也是可以放有肉馅或者素馅儿的，馅儿的种类完全可以根据个人的喜好来进行选择。只不过它的颜色是金色的，金灿灿的又像一个个小元宝一样。吃起来特别的酥嫩和爽口，吃了一口，还想让人吃第二口，当地的小孩子十分喜爱。
接下来再介绍一道名为口水鸡的菜，听这个菜是不是以为这是一道热菜，把鸡炖了或怎样。其实不是，它是一道凉菜。即主要是腌制而成之后加入丰富的佐料，让它变得美味可口。这道菜又麻又辣又香。曾经有人说是因为这个才放了太多的麻料，会使人的嘴部神经直接麻痹，从而产生口水流下来，才有了口水鸡这个名字。这道菜的可塑性非常强，可以根据个人不同的喜好，调制成各种味道。
最后介绍的一道菜叫做夫妻肺片，这个名字非常有意思，其实它是由一位夫妻共同创造和制作的，由此便直接用它们来化名了。这道菜在18年的9月份便被评为国内的经典菜肴的奖项，现在也已经畅销到国外了，甚至这道菜还有英文名字。这道菜的食料十分丰富，有牛肉，牛肚，牛舌，牛心等牛的各个部位。看起来也很是让人有食欲，要很多辣油都在其中，菜有着牛肉的各种不同的部位，所以喜欢吃牛肉的，可一定不要放过了。
美食介绍到这里，如果想要去品尝的话，赶紧去当地试一试吧。一边欣赏美丽的景色，感受当地特色，一边品味当地饮食文化，可谓是快哉!