麻婆豆腐
麻婆豆腐算是经典川菜的代表菜之一，食材很常见，很适合在家做，无论是口感还是卖相都很棒。营养价值高还简单快手，真心值得推荐，赶紧试试吧。
原料：豆腐、五花肉末、葱、姜、白糖、麻椒面、花椒、郫县豆瓣酱。
做法步骤：
第1步、准备所需食材。
第2步、豆腐切块备用。
第3步、葱姜切碎备用。
第4步、锅中加油下入五花肉翻炒至变色后盛出备用。
第5步、另起锅加油放入郫县豆瓣酱炒出红油后再放入葱姜末炒香。
第6步、锅中加少许水，加花椒、白糖和麻椒面调味煮开。
第7步、加入豆腐焖煮入味后，用少许水淀粉勾芡即可出锅。
第8步、成品图。
第9步、成品图。
来自美食天下JU家小厨房的作品。