家常麻婆豆腐：豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用。锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和豆瓣酱，再放入猪肉馅炒熟。加入适量水，煮开后加入豆腐丁、酱油、白糖煮3分钟。再用水淀粉勾芡后盛入盘中，烧热香油，爆香花椒，将花椒油淋在豆腐上即可，真是太好吃啦。
红焖鲜鲍，将洗净的鲍鱼放入沸水锅中煮，水冷却取出鲍鱼。把鲍鱼在底下的一面用刀横刻上花纹，不要切断。炒锅洗净，中火烧锅，放入香菇略炒后，加鲍鱼片、清水毫升焖约1分钟，下酱油、味精、胡椒粉再焖1分钟，最后淋香油和鸡油。然后加入青绿椒装盘即成。根本无法形容这食物有多美味，品味食物的质感！
蚝油双菇：将草菇、香菇洗净切片，用开水氽一下，捞出备用；青菜心洗净切片。炒锅注油烧开，下入葱姜片爆锅，倒入草菇和香菇煸炒，加入蚝油、盐、料酒及青菜心正文，稍加翻炒，勾芡淋上熟油，将青菜心摆在盘周围，双菇盛在盘中即成。我不禁深吸了一口气，好香啊！
土豆炒豆干：土豆去皮，切成条，豆干切条，青椒切丝。热锅凉油，放入辣椒酱炒出香味，放入豆干条慢慢煸炒一两分钟。放入土豆条翻炒几下，放入蚝油、花椒粉，烹入多半碗开水，改小火，便于入味。土豆条八成熟时放盐，放入青椒丝，翻炒出锅，就是这么简单。
海藻胡萝卜豆渣饼：加蛋打散，胡萝卜擦丝，海藻芽泡发剁碎，将豆渣、面粉、蛋液混合，一边加水一边搅拌，直至呈光滑面糊，加入胡萝卜丝和海藻芽，搅拌均匀，加入适量盐，加入少许五香粉，搅匀，舀一勺面糊放入微波可用容器，摇匀，使面糊铺满容器底部，将容器放入微波炉，中火加热6分钟即可，非常的营养健康。
荷兰豆炒腊味：荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切薄片。锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘就可以尽情享受美食了。