北京白癜风医院好不好 https://m.39.net/pf/a_4350710.html那时候解放路还是是西安最热闹的街！那时候我才上小学，那时候我每周都会去图书大厦看书，去革命公园坐“疯狂老鼠”。30年陕菜老店！装修只是稍微变动，进去还是当年酒楼的样子。红烧鲳鱼是他家招牌，刚好不想做饭，一家人就来尝尝味道。每天都是老吃客，很多都是专门开车过来的，所以要赶早，要不然不好停车。天天饭店——位于西三路9号，五路口万达对面。红烧鲳鱼：是他们家的招牌（必点），可以说是烧的非常入味，每一口鱼肉都会有鲜美汤汁的味道，但是这个味道恰到好处，不会掩盖鱼的鲜香，多食可增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。小份3条，大份6条，点了小份。烧三鲜：是他们家的推荐菜，青菜，橡皮，腐竹，丸子，我爸说这个味道还停留在80年代职工食堂的味道。老陕烧三鲜这种东西就应该出现在秋季的餐桌上，先夹一片橡皮咀嚼，软嫩Q弹，一秒入魂，此时已经可以尝出师傅制作的用心，然后腐竹多沾点汤汁抹在米饭上一口放在嘴里，汤汁的鲜和腐竹的豆香在嘴里放肆游走，青菜的绿最后给这道菜添了一抹清新，如此一来最后干脆把汤汁浇在米饭上，一顿营养均衡，解馋不腻的单身狗粮就算是吃完了，毕竟单身的我们没有人抱抱，没有人敞开衣服给你暖脚，还是吃饱了睡吧。（说实话没有20年前味道那么纯正了）红烧肥肠：肥肠处理的很干净，吃进嘴里不油腻，恰到好处，再配一口小酒，真的是再完美不过了。只是吃完以后剩了一大盘辣椒，麻烦老板下次多放肥肠糖醋丸子：量大，丸子应该是多次过油，外焦里嫩，口感很好，只是糖醋汁偏甜，个人喜欢酸口。水煮牛肉：肉量不大整个菜辣椒香味比较突出但有点偏油而且配菜只有青菜稍微有点单调。他们家菜整体口感偏重，就是量略略有点小，人均45元，好吃不贵、经济实惠。（附带一个老陕烧三鲜的做法：晒制风干的猪皮用清水泡发至微软放在一旁备用，用上好的本地土猪前腿肉剁碎成泥，手捏成丸子，稍稍待其醒过10分钟，下油锅，用温油炸至金黄略焦，起锅，这时盛去多余的油，油温控制在大火，下葱姜爆香，依次放入木耳，青笋，待蔬菜变软时，倒入少许高汤提鲜，下泡发好的猪皮，丸子，此时蔬菜出汁，勾少许芡粉定型，老陕烧三鲜就做成啦。）
