白癜风的治疗方法有哪些 https://m-mip.39.net/disease/mip_5739332.html猪肉涨到牛肉价，当然吃牛肉啦！学王俊凯这样做，滑嫩适口香味浓猪肉，生活中最常见的肉类，食肉家庭几乎天天都离不开。可如今猪肉已经不是我们认识的猪肉了，一度从10块钱左右一斤，涨到了20左右，最近几天高达20以上了，很多人都喊着“吃不起猪肉了”。猪肉想比猪肉，吃牛肉的家庭要占比少一点，毕竟牛肉一直是高营养、高价格的存在，即便是想吃，也不舍得每天都吃。牛肉比起猪肉，蛋白质和氨基酸含量更高，但脂肪含量很低，所以很多减肥的人，更愿意吃牛肉。牛肉如今猪肉涨到牛肉价，当然吃牛肉啦！学王俊凯这样做，滑嫩适口香味浓。那么到底是什么呢？它就是水煮牛肉，一道四川风味的名菜，烹饪技巧以煮菜为主，配以辣椒热油泼上去，是一道麻辣鲜香的特色菜。想吃水煮牛肉不会做？跟《中餐厅》王俊凯学，5步出锅超正宗！王俊凯版水煮牛肉水煮牛肉牛肉片克，姜、蒜、花椒、干辣椒适量，豆瓣酱1汤匙，白菜心克，生抽15毫升，盐2克，食用油适量。1、姜蒜切末，锅里加入适量的食用油，大火烧到7分热，放入姜蒜末和花椒炒出香味。炒姜蒜花椒2、放入1汤匙豆瓣酱，翻炒出红油，炒至完全化开。炒豆瓣酱3、锅里加入毫升左右的清水，高汤更好，大火煮开，加入生抽和食盐，之后把洗干净的白菜心撕成小片，放入锅中大火煮开。加水煮汤后下白菜叶4、放入切好的牛肉片，大火水煮1分半钟到2分钟，煮至全熟。牛肉下锅煮5、之后关火倒入盆中，表面铺上适量的干辣椒粉和蒜末，锅里加入适量的食用油，大约30毫升，烧至油温将近度，端锅淋在铺好蒜末和辣椒粉的水煮牛肉上面即可。淋热油浇出香味以上5步就是王俊凯在《中餐厅》做的这道水煮牛肉的全过程，隔着屏幕就能闻到麻辣鲜香的味道。既然猪肉这么贵，为何还要吃它呢？不如吃点牛肉吧，营养价值高，口感好，做成一道麻辣鲜香的水煮牛肉，全家都爱吃。淋上热油的水煮牛肉烹饪技巧总结：1.蒜末和花椒是味道的关键一部分，一定要提前炒出香味，这样汤汁里面味道才能出来。2.蒜蓉要留一部分放到后面，泼油的时候，辣椒粉和蒜蓉与热油进行化学反应，香味更好。3.牛肉切厚薄均匀的片，这样1分钟半到2分钟就煮好了，时间过久容易变老变柴。水煮牛肉（今天的分享就到这里了，更多美食菜谱，
