大家好，今天又来跟大家分享菜品了。今天给大家带来麻婆豆腐，一起来做吧！
麻婆豆腐是中国八大菜系之一，是一道著名的川菜。
主要原料由豆腐组成，豆腐的特点是麻、辣、香、脆、嫩、鲜。
正宗的麻婆豆腐先放牛肉馅，然后放绿蒜苗
这一次，是例行的做法，同样令人印象深刻。
食材详细信息
主料
豆腐适量猪肉适量
辅料
葱适量姜适量蒜适量香菜适量花椒适量红油豆瓣适量干辣椒适量
料酒适量生抽适量鸡精适量白糖适量盐适量淀粉适量
麻婆豆腐步骤做法
麻婆豆腐.步骤做法：11将豆腐切成小方块，热烫备用。
麻婆豆腐.将肉剁碎备用。
麻婆豆腐.步骤做法：33将葱、姜和大蒜切碎成细粉，欧芹切碎。
麻婆豆腐.在步骤做法中，将部分4，花椒研磨成细粉，保留另一部分。
麻婆豆腐.步骤做法：55取适量红油蚕豆和干辣椒备用。
麻婆豆腐.步骤做法：6底锅用热油加热后，爆开花椒，然后取出使用。
麻婆豆腐.步骤做法：77加入碎肉和少许白糖，翻炒至变色，然后加入红油豆瓣酱翻炒。
麻婆豆腐.步骤做法：依次加入葱、姜和蒜，炒至8月8日香。
麻婆豆腐.加入干辣椒，翻炒，然后倒入料酒。
麻婆豆腐.步骤做法：在10:10加入适量清水，加入豆腐丁，煮沸，倒入生抽，用鸡精调味。
麻婆豆腐.步骤做法：11当果汁被快速收集时，用水淀粉增稠。
麻婆豆腐.步骤做法：12最后撒上大蒜粉和花椒粉。
今天美食的菜谱分享就到这里啦，可以在评论区晒出你们的作品，或者有疑问的小伙伴，可以留言咨询哦~