第九周美味食谱
-连云港融盛双语学校-
4月11日-4月17日
在融盛
餐桌边的一蔬一饭
舌尖上的一饮一啄
每一道精致的菜品里
都揉进了家的味道
本周校园食谱
由我们津津有味地
一一道来
菜品新鲜种类齐全
营养均衡精工细作
膳食平衡科学配方
01
菜品展示
双椒莲藕炒肉片02
4.11星期一食谱
早餐：
炒土豆丝、梅菜笋丝、大头菜丝、白米粥、刀切馒头、胡萝卜鸡蛋饼、紫薯糯米糍、牛奶、白水蛋
点心餐：
椰蓉面包＋酸奶
午餐：
椒盐鸡腿、豆芽烧牛肉、麻婆豆腐、五彩蒸南瓜、紫菜蛋汤、白米饭、香梨
课间餐：
芝麻面包
晚餐：
萝卜红烧肉、素什锦、玉米粥、鲜肉馅饼、刀切、香肠炒饭
-相关菜品的营养与功效-
椒盐鸡腿：磷、铁、锌的重要来源。温中益气、强身健体
豆芽烧牛肉：富含丰富的蛋白质、铁、钙补脾易胃、补气养血
麻婆豆腐：含有不饱和脂肪酸，养胃益脾、清热润燥
五彩蒸南瓜：含锌、蛋白质、甘露醇，促进生长发育、利尿通便
萝卜红烧肉：富含多种蛋白质、脂肪、碳水化合物，修复更新细胞
03
4.12星期二食谱
早餐：
白菜干丝、海带丝、炒雪里蕻、大麦粥、粗粮馒头、豆腐卷、豆沙卷、酸奶、白水蛋
点心餐：
瓜子酥＋酸奶
午餐：
青瓜玉米虾仁、糖醋里脊、鱼豆腐口蘑青菜、青椒土豆丝、番茄蛋汤、白米饭、小*瓜
课间餐：
方蛋糕
晚餐：
三鲜肥羊、外婆菜炒鸡蛋、白米粥、香干肉包、奶香馒头、紫菜虾皮鸡蛋饼
-相关菜品的营养与功效-
青瓜玉米虾仁:富含多种蛋白质、锌、碘、硒，有益心血管健康，延缓衰老
糖醋里脊：富含丰富的维生素B族，保护视力、改善缺铁性贫血
鱼豆腐口蘑青菜：含蛋白质、维生素、牛 、钙，防止贫血、补充营养、抗病*
青椒土豆丝：丰富的维生素及钙、钾等元素，补充营养、养胃
三鲜肥羊：丰富的蛋白质及维生素容易消化，补肝明目、温补脾胃、补血
外婆菜炒鸡蛋：富含丰富的蛋白质、膳食纤维、微量元素、矿物质等，补中益气、健脾开胃
04
4.13星期三食谱
早餐：
莴笋炒火腿、香菜萝卜丝、辣白菜、玉米粥、鲜肉蒸饺、南瓜饼、面包、牛奶、白水蛋
点心餐：
葡萄干面包＋酸奶
午餐：
日式烧汁鸡块、椒盐带鱼、香葱蒸蛋、韭菜胡萝卜绿豆芽、红枣银耳羹、白米饭、香蕉
课间餐：
香蕉蛋糕
晚餐：
酸辣蕨根粉、豇豆炒肉片、红薯粥、鸡蛋饼、香米馒头、肉夹馍
-相关菜品的营养与功效-
日式烧汁鸡块：磷、铁、锌的重要来源。温中益气、强身健体
椒盐带鱼：富含脂肪、不饱和脂肪酸DHA，补脾益气利于大脑发育
香葱蒸蛋：营养丰富，优质蛋白质及维生素来源，保护肝脏、健脑益智、保护视力
韭菜胡萝卜绿豆芽：含有丰富的维生素A、C,清热解*、美容减肥、改善视力
酸辣蕨根粉：解暑、控制食欲、清火泻痢
豇豆炒肉片：富含胡萝卜素、补肾、消食、缓解便秘，于肉搭配更利于健康
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4.14星期四食谱
早餐：
胡萝卜平菇小白菜、虾酱花生米、红油萝卜干、香米粥、小油条、芝麻糖包、花卷、牛奶、卤水鸡蛋
点心餐：
方蛋糕＋酸奶
午餐：
咖喱鸡块、青椒炒虾、扬州煮干丝、沙拉冰草、青菜蛋汤、白米饭、沃柑
课间餐：
火腿面包
晚餐：
卤水鸭翅根、双椒洋葱炒牛肉、玉米粥、鲜肉包、葱香花卷、红糖大枣桂花煮汤圆
-相关菜品的营养与功效-
咖喱鸡块：磷、铁、锌的重要来源。温中益气、强身健体
青椒炒虾：含优质蛋白质、钙、镁、钾，促进生长、增强抵抗力、保护心血管
扬州煮干丝：含有大量蛋白质、钙，增强体质，清热养胃，润肺止咳
沙拉冰草：清凉解暑、降血压，补脑
卤水鸭翅根：含钙磷铁，维生素B1增强食欲、利水消肿、滋阴补虚
双椒洋葱炒牛肉：富含丰富的蛋白质、铁、钙补脾易胃、补气养血
06
4.15星期五食谱
早餐：
炒包菜、凉拌*瓜、老坛冬菜、白米粥、奶*包、鲜肉馄饨、小馒头、酸奶、白水蛋
点心餐：
巧克力卷筒蛋糕+酸奶
午餐：
芋头红烧肉、香酥鸡排、白菜香菇素鸡、炒土豆片、番茄蛋汤、白米饭、香梨
-相关菜品的营养与功效-
芋头红烧肉：丰富的蛋白质糖类矿物质和维生素B脂肪含量很低，与红烧肉一起烧更适宜
香酥鸡排：磷、铁、锌的重要来源。温中益气、强身健体
白菜香菇素鸡：丰富的蛋白质、维生素、钙铁镁锌，补血养颜，强壮骨骼，补脑健脑
炒土豆片：丰富的维生素及钙、钾等元素，补充营养、养胃
07
4.17星期日食谱
晚餐：
莴笋口蘑炒肉片、香葱蒸蛋、小米粥、豆角肉包、小馒头、葱香鸡蛋饼
-相关菜品的营养与功效-
莴笋口蘑炒肉片：富含丰富的蛋白质、铁、钙补脾易胃、补气养血
香葱蒸蛋：营养丰富，优质蛋白质及维生素来源，保护肝脏、健脑益智、保护视力
08
营养师推荐菜做法分享
自制鲜鱼饼：新鲜花鲢鱼肉去刺切小块，加葱姜水打成蓉，加入适量盐、胡椒粉、鸡蛋、山药，打制上劲，挤成乒乓球大小放入电饼铛煎制两面金*即可。
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食堂X环境
学校食堂文化的构建是校园文化建设的焦点和根本所在。食堂是学校育人的重要场所之一，是一所学校办好教学、做好教研和为师生提供物质食粮和精神食粮最基本的保障。
食堂环境厨房环境左右滑动