榛蘑炒辣椒：野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。榛蘑炖小鸡就是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴，榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。蚝油白菜：多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富，常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，中老年人和肥胖者，多吃白菜还可以减肥。芹菜豆腐：芹菜炒豆腐皮的营养价值非常高，虽然是一道家常素菜，但是其中的营养成分甚至比不少荤菜还要丰富。芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中，维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜，芹菜不但营养丰富，而且有药用价值水煮肉片：麻辣鲜香，肉味香辣，软嫩，汤红油亮，麻辣开胃，用它来下饭再适合不过了。而且水煮肉片里的豆芽口感也是非常清脆~~现在想起来，我的口水都快忍不住了红焖猪蹄：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，而猪蹄在烹调的过程中转化成明胶，明胶含有许多水分，有效改善皮肤组织细胞的储水功能。猪蹄的营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。麻婆豆腐：麻婆豆腐（英文名：MapoTofu）也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。麻婆豆腐外观色深红亮，红白绿相衬，豆腐形整不烂，吃起来具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等风味。
