《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
补钙最厉害的不是牛奶，而是它！“天然植物肉”，补钙明目还健脑
在我们的日常生活中，提到补钙，大家脑海里首先浮现的往往是牛奶，或者是各种钙片、钙粉。但你知道吗？其实还有一种“天然植物肉”，不仅是补钙的佼佼者，还能明目、健脑，而且味道鲜美，家常做法多种多样。没错，它就是我们常见的豆腐！
想想看，小时候，妈妈总是会在饭桌上为我们准备一盘金黄的煎豆腐或是鲜嫩的麻婆豆腐。那时的我们，可能只是觉得豆腐好吃，却不知道它背后所蕴藏的丰富营养价值。豆腐，被誉为“植物的牛奶”，它所含的钙质，其实远超过我们日常喝的牛奶。而且，对于一些乳糖不耐受的朋友来说，豆腐无疑是最佳的补钙选择。
每当工作压力大，感觉脑袋有些乏力时，不妨试试吃点豆腐。因为它还有健脑的功效哦！而对于经常熬夜的朋友，豆腐也能帮助你明目，让你的眼睛更加明亮有神。
所以，下次当你想要补钙时，不妨换一种方式，试试这款“天然植物肉”——豆腐，相信它会给你带来意想不到的惊喜！
制作方法：
先准备一块嫩豆腐，切成小块备用。
锅里放油，加入葱、姜、蒜爆香，再放入一些辣椒和花椒。
加入切好的牛肉末，翻炒均匀。
接着放入切好的豆腐块，小火慢炖，让豆腐充分吸收酱汁。
调入盐、酱油、红油豆瓣酱，翻炒均匀。
最后，撒上一些葱花、香菜，出锅即可。
豆腐不仅味道鲜美，而且营养价值极高。它所含的钙质，其实远超过我们日常喝的牛奶。对于那些乳糖不耐受的朋友，豆腐更是补钙的首选。而且，你知道吗？豆腐还有助于健脑和明目，对于经常用脑和熬夜的朋友来说，简直是福音！
生活小贴士：选择豆腐时，最好选用新鲜的嫩豆腐，这样做出来的菜肴更加滑嫩。而且，豆腐虽然好，但也不宜过量，适量食用最为健康。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中药养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有10本，包括：《百病食疗》、《老偏方》、《土单方》、《本草纲目》、《黄帝内经》等等，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！
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