中科医院曝光资质 http://www.jk100f.com/baidianfengzixun/jiankangbaiwen/44510.html素酱海鲜意大利面：锅中注水，加入盐和橄榄油，水开后下入意面，中小火煮约12分钟，捞出沥干水分待用，另起锅烧水，水开后放入处理好的鲜虾，煮约8分钟，至虾变色即可，另起锅加少许橄榄油，烧至5成热，加入番茄沙司和蒜末，再加入少许水，小火煸炒至料汁粘稠，加入少许黑胡椒粉，拌匀后加入意面，撒适量芝士粉，点缀大虾和白水蛋即可，好吃极了！咸鱼茄子煲：将茄子洗干净去皮切成小段，将咸鱼切粒，瘦肉剁成肉末，蒜头剁成蒜蓉，姜切片。热锅放油，将茄子倒下去炸透捞起来晾油，另热一油锅将蒜头和姜爆香，倒进咸鱼粒和肉末炒香。加入适量的水将前面的材料煮出味道，加入炸好的茄子翻炒均匀。用一砂锅将茄子装起来再开中火煮透加上葱花即可，可以试试哦！红烧猪蹄：将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。软烂的猪蹄简直是太美味了，你也来试一下吧！香炒鸡腿：鸡腿、红椒、茭白洗净切成块备用，尖椒洗净备用，锅内倒入适量的食油开大火。锅热后放入姜片爆香，倒入鸡腿翻炒，撒入适量的黄酒继续翻炒，倒入茭白一起炒，鸡腿表皮变白后加入适量的水及酱油焖煮。菜熟开始收干汤汁时先加入红椒、尖椒及适量的糖，汤汁收干即可。椒丝腐乳空心菜：锅烧热，倒少许油，油烧热后，倒入腐乳快，迅速划动锅铲，将腐乳块炒散，腐乳炒成酱后，放入洗净并摘去老叶的空心菜，大火翻炒1分钟，加入少许细砂糖，再加入少许细盐，翻炒均匀，放入红椒丝和适量腐乳汁，炒匀后即可出锅，让你享受不一样的美味。孜然牛肉：腌制牛肉：牛肉切薄片，加入土豆粉、料酒、油，上手抓匀，腌制备用。圆葱切丝，备好蒜片、姜丝。锅中稍微多放些油，待油九成热时加入腌好的牛肉，迅速炒散，放入蒜片、姜丝炒香，同时加少许盐和花椒面，待牛肉变色后，加入适量的糖、醋，翻炒均匀后再放入孜然、芝麻。最后加入圆葱翻炒均匀，待圆葱变软后就可以上桌开吃了。
