《锋味全球美食地图》这个节目也是谢霆锋做风味系列的美食探秘节目，而他为的就是跑到全世界各地去品尝不同的美食，给大家带来不同的美食故事和文化，而就在前几期谢霆锋也到了俄罗斯，吃起了农村菜也吃的那么高级，然后谢霆锋要去意大利米兰吃了非常正宗的披萨，还有当地的酱汁饭，对于他这一期的节目还真的是惹得大家非常的喜爱妆没有白跑一趟，而这一期谢霆锋没有再跑出去，直接来到了咱们国家的四川成都。为的就是品尝很多四川的美味小吃，而且他自己还动手做了一道非常正宗的水煮牛肉。《锋味》谢霆锋做水煮牛肉，一个细节表现的不专业，和大厨有点远。谢霆锋首先品尝的就是很多具有当地特色的小吃了，留一个地道的四川女生带领他去体验不同的特色小吃，首先他品尝的第一种美食就是蛋烘糕，而这种美食也是现做现吃的特别的软香包裹着一层奶油和肉松，这样吃着还真的是能感受不同的感觉，让味蕾又激发出很多的想象空间，然后她又吃了一些特色的豆花，里面还有面湖散子，吃着也都是非常的特别，总之这些美食给她带来的感觉还真的是非常的接地气，紧接着谢霆锋又吃了什么粉特色菜等等，相对来说他体验的是非常的满意，从表情上大家都能感觉出来，这些美食已经深深的吸引了他。最后他为了给赞助商做一些广告，而谢霆锋也是用了橄榄油做了一道菜，就是刚刚给大家提到的川菜经典水煮肉片，如果说这道菜的情况下，大家都会特别的爱吃起来，也是超级的下饭，不管是搭配什么饭菜都可以一起炖一起吃的，非常过瘾，但是谢霆锋竟然把配菜直接铺在碗底生菜，然后浇上了水煮肉片，对这样的细节还真的是非常的震惊，毕竟每个人的做法思想都不太一样，他这样的创新也能给大家带来不同的感觉。虽然刚出来的水煮牛肉还非常的烫，可以迅速把下面的生菜烫的半熟，吃的时候也不影响生菜的口感，有的部分已经渗透了，汤汁有的还是生的，而且最后再加上稍有部分会让生菜变得特别的油腻，根本就不太好吃，其实应该先用水焯烫一下生菜才可以，这样就能让生产经营的收到汤汁的美味吃起来才会更加的可口，不过每一个人做菜的感觉不一样，总会有不同的想法。谢霆锋在做菜，上面都是油，自己的想法看起来他也是一个非常专业的厨师，其实和真正的厨师相比他真的是可能插一大节，就比如说有一次谢霆锋和一些专业大厨挑战做炒饭的时后效果非常的明显，没有那些大厨做得好，但是为了能够赢得观众的好评，就拿出自己做出的腊肠来给自己加分，对于谢霆锋来讲，虽然算不上专业的厨师，但是能下厨做饭已经是好男人之一，而且他唱歌唱得那么好，对于唱歌才是他的天分。看到谢霆锋把水煮肉片做成这样，还真的是有点失望，毕竟这样的配菜完全没没有达到专业厨师的水平，大家如果自己在家做水煮肉片的情况下，也要搞清楚顺序，千万不要做出这样的感觉，比较吃起来非常的影响口感，不知道大家看到这里觉得谢霆锋的厨艺到底怎么样呢？是不是觉得自己做饭也要超过他了呢？不知道大家有何感想呢？
