“晚苏”相信海口的吃货对这个名字并不陌生。早在几年前,在海口能排上号的麻辣海鲜外卖,她家可以算一个。加之老板娘有点“不太好惹”的脾气,美食江湖上就流传开“晚苏”这个麻辣辣的名号~
小编也是她家的拥趸。曾经一个月点了6、7次外卖,夜深时分,豪迈地就着冰啤,啅虾啃蟹,再来一碗汤汁拌面,那叫一个爽字!
一直主打票圈外卖的晚苏,去年也在华海路开了新店,老粉们各种欢呼雀跃,排队打卡,开店的水平也和外卖一样靠谱~以下是小编的亲测报告。
晚苏新店的位置选得恰到好处,闹中取静,上邦、阳光城商圈逛累了,往华海路一拐就是。
白色的独栋三层别墅,高挑利落,在人来人往的街上,显得格外触目。穿过门口小石板路,方才算真正走进店里。
颇有质感白色+原木色的主调,座位多以二人和四人为主,也有包厢。多个大玻璃窗惹得光线纷纷跳入,通透又明亮。尤其是造型各异的吊灯、金属的铁架为空间增添了设计感,暖黄的光线也趋于柔和,没有过多的缀饰,简约中流露着质感,整体感觉蛮舒服的。
抢手位置靠窗的位置,自然是极其抢手的好位,因为正好可以望见窗外的街景,小编刚好来得早,赶紧先给占上~
田鸡煲田鸡煲的威力,是只要外卖点过的亲不用想,都会主动下单,所以小编一来就勾选了它~
随着锅底温度升高,田鸡在咕噜咕噜的汤汁里,吸取着辣椒的香辣,时间越久,越是入味。青瓜、洋葱和豆芽一齐打底,而且完全不需要你在茫茫辣椒和配菜中找肉。
肉质紧实饱满肥圆的大块蛙肉肉质紧实、细嫩且弹牙,轻轻一嘬就能脱骨,调味嘛,有种辛香醇鲜的辣,对不能吃太辣朋友比较友好。
在口感和风味的双重攻击下,小编败了,还是原来熟悉的感觉,不错不错!
烤鱼鲜红的油花浸润着外香里嫩的鱼肉,这里的烤鱼够辣够鲜,一点不输连锁烤鱼店的。
分量还比较大,个人建议是烤鱼和田鸡二选一就好,要不然剩下以后只能打包!
麻辣小龙虾枣红亮丽、缭绕香气的麻辣小龙虾,拨壳后蘸上汁,然后猛地一嗦,刺激。Q弹虾肉和复合香味在嘴里横冲直撞,十分香辣爽口!在汁水的碰撞和吮指的乐趣中被小编们瞬间消灭得片甲不留。
生腌血螺每次点晚苏的外卖都会加一个生腌海鲜,个人比较偏爱这里的生腌血螺。不愧是招牌,还是维持了一贯的水准。螺肉嫩且鲜甜,汁水淋漓,蒜香伴着酱汁的咸与酸溢满口腔,一口两三颗有点停不下来!
凉拌小生蚝嫌吐壳麻烦的,可以点个凉拌小生蚝!甘甜肥美的蚝仔,加上酸香微辣的秘制酱汁,更显咸鲜十足了。
水煮牛肉看起来好辣的样子,未尝入口便已喷香扑鼻,一下子小编全身的细胞便瞬间调动活跃了起来。牛肉很大一片,厚度也刚好,挂上鲜亮辣汁。一口下去,柔嫩香滑的肉感被牙齿挤压。
麻辣咸香由咸鲜迅速转到麻辣,后劲直冲鼻腔,辣椒花椒的香味充分迸发出来。味道没毛病,只是辣度超出小编个人的承受范围,差点逼出眼泪!
不要错过下饭菜虽然垫菜是包心菜、木耳、豆芽“凑数”,但好在不会太辣,蛮适合下饭的,在热汤里泡到最后依然脆生水灵~
蒜香排骨早有听说晚苏的蒜香排骨好吃,却一直没吃过,这次趁机也试试看。呼哧着热气咬下,排骨外焦里嫩,还透出微微的汁水,并且蒜香味是那种埋到肉里的隐隐香气,简直啦…点它点它~
三文鱼刺身刺身的价格很接地气,品质跟普通日料店差不多,胜在比较新鲜吧。肉质丰腴肥美,独特的脂香充盈口腔。
加分操作挤点柠檬汁,再抹上酱油芥末的基本操作,更凸显三文鱼甘甜滋味。总之,就性价比来说,还是可以的!
杂菌烧鲍鱼这道菜是店员推荐的新菜,鲍鱼给得大方,肥厚也入味得很;茶树菇和杏鲍菇裹上了浓郁的酱汁。可惜整体调味偏咸,没尝出两种食材结合的鲜上加鲜,倒是还比较适合下饭~
也不敢说“晚苏麻辣海鲜”的味道好到什么程度,但它是最早的一批,累积了不少死忠食客。
且就这次吃下来,口味上相对来说蛮可靠的,感兴趣的胖友们,不如也去尝尝鲜?
麻辣海鲜你最想吃哪一样?欢迎留言评论告诉小编~
推荐地点:晚苏麻辣海鲜
必吃清单:田鸡煲、烤鱼、麻辣小龙虾、生腌血螺、凉拌小生蚝、水煮牛肉、蒜香排骨、三文鱼刺身、杂菌烧鲍鱼