今天胖子给大家分享6道家常豆腐的做法，自己在家也能做，非常的简单。营养也非常好。相信大多数孩子都喜欢吃，如果家里有老人豆腐也是非常适合的，简单的豆腐搭配其他食材也能做出好吃又营养的豆腐大餐。希望大家喜欢。
第一道，家常红烧豆腐。非常的下饭，对比麻婆豆腐的话没有那么辣和麻。味道是属于香甜口味的红烧豆腐
食材：豆腐1块，牛肉克，番茄1个，青红辣椒各少许，蚝油适量
做法：
豆腐切块，牛肉切莫。豆腐在锅中煎至微黄牛肉末加入油和少许淀粉腌制5分钟番茄切小块，青红辣椒切小粒豆腐煎至两面微黄之后盛出，国内把牛肉末大火煸炒加入配菜，豆腐翻炒均匀加入蚝油翻炒均匀即可
第二道，海鲜烩豆腐。天气逐渐变冷了，这一道菜吃下去浑身都很暖和，非常适合秋冬季节
食材：豆腐1块，虾仁适量，香菇适量，葱少许，蚝油适量，糖少许，生抽适量，香油适量
做法：
将豆腐切块放入油锅中煎炸2分钟盛出锅内放入香菇，加入清水煮10分钟加入虾仁，豆腐及其他调味小火煮5分钟撒上葱花，滴上香油即可
第三道，番茄炒豆腐。很开胃的一道菜，小孩子特别喜欢吃。很下饭
食材：番茄1个，豆腐1块，盐适量，番茄酱少许，姜蒜适量
做法：
取少许番茄酱加入清水稀释豆腐切块，番茄切丁锅中下油，烧热后放入姜蒜爆香，在加入番茄丁翻炒放入豆腐，加入番茄酱、盐翻炒均匀即可
第四道，白菜豆腐。有时候中午比较赶时间，但是也要做一道汤菜。白菜豆腐就很适合，营养又美味。
食材：白菜适量，豆腐1块，姜蒜适量，葱花适量，盐，鸡精各少许
做法：
白菜手撕下，豆腐切块豆腐和白菜用开水焯下锅中下油，放入姜蒜爆香加入豆腐翻炒至微黄，加入清水炖5分钟放入白菜翻炒一下，加入盐和鸡精翻炒均匀即可
第五道，香辣豆腐。一直都认为豆腐只适合清炖和煎出来好吃，其实用麻辣作料做豆腐也非常好吃。
食材：老豆腐1块，孜然、洋葱、小红椒、辣椒油、豆瓣酱、生抽、盐各适量
做法：
豆腐切块，洋葱切小块，小红椒切小块锅中放入适量的油，把豆腐放入锅中煎至2面金黄锅中留少许油，放入洋葱煸炒出香味，放入豆腐加生抽、豆瓣酱、辣椒油、翻炒均匀加入适量的盐、小红椒、孜然翻炒均匀即可
第六道，豆腐炖鱼头。这道菜非常的营养。小孩子吃了健脑补钙
食材：白鲢鱼头1个（做这个还是要白鲢鱼头），豆腐1块，金针菇适量，姜葱适量，料酒少许，盐、胡椒粉适量
做法：
鱼头清洗感觉从中间劈开豆腐切大块，金针菇清洗干净，姜拍破，葱切花热锅下油，下鱼头煎一下。在下葱姜爆香加入适量的料酒并倒入清水莫过食材，大火煮15分钟改小火炖20分钟放入豆腐、金针菇、盐继续炖10分钟撒上葱花和胡椒粉即可