Deliciousfood
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1、可以选择口感比较嫩的豆腐切成小方块，水开后加入豆腐，加一小勺食盐，焯水一分钟之后捞出来备用。
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2、锅中放入牛肉末或者是猪肉末，慢慢炒出肉的香味至变色，放姜蒜末，一勺豆瓣酱，然后加入一碗饮用水，加入少许老抽上色，一勺生抽、一小勺白糖、少许食盐、一勺耗油。放入刚刚焯水的豆腐，用铲子轻轻拨开。
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3、煮开后，分三次勾芡，第一次勾薄芡入味，第二次增加拉力，第三次锁住水分，再加入一勺辣椒面、一勺花椒粉，最后淋上一点热油激发出香味，撒上迷人的葱花，好吃的麻婆豆腐就可以出锅啦~赶紧点赞收藏起来做吧！
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