白癜风要怎么治疗 http://news.39.net/bjzkhbzy/210611/9052770.html
小时候记得奶奶经常给我做麻婆豆腐,
那时候不喜欢吃饭,但是很喜欢吃麻婆豆腐,
有些麻辣,吃起来很开胃,奶奶就经常给我弄,
教我拌着饭吃,吃了两碗饭,奶奶每次看到都很开心,
麻婆豆腐不仅是一道好的菜谱,更是回忆的味道。
麻婆豆腐
难度:★☆☆☆☆味道:★★★★☆
1
食材准备一份豆腐、猪绞肉。配料准备好姜蒜葱、酱油、糖、辣椒酱和辣豆瓣酱,太白粉水和花椒。
2
热油锅,爆香姜蒜后倒入猪绞肉翻炒。
3
倒入适量的水,尽可能的多些,因为熬煮要收汁一部分。再加入酱油和辣豆瓣酱、辣椒酱、少许的糖。
4
倒入豆腐转小火慢炖,让豆腐入味,不要随意大力的翻动哦,免的弄坏豆腐。
5
用清水和太白粉调配,顺时针均匀的倒入锅中,让汤汁粘稠收汁。
6
撒上些许的葱花和花椒,就可以出锅啦。
颜值也是杠杠的,看着都很有食欲,
我的大碗早就装好两碗米饭等着麻婆豆腐出锅了。
这也算是我学会下厨以来最先学会的一道菜之一,
第一道会的菜,当然是万年不变简单粗暴的煎蛋,哈哈,
第二道就是麻婆豆腐,那是童年记忆中最好的味道,
必须要学会的,不说了,早就按捺不住啦,我要开动了。