干事作品五盘点全国各地的特色美食

俗话说得好“民以食为天”,大家也看到过不少的美食动漫,美食剧如《孤独的美食家》,《中华小当家》等,让人们对美食的热情日益高涨,每一道美食都让人馋涎欲滴,想要好好品尝一番。我们来好好盘点下各地的美食吧!

南翔小笼

南翔小笼原名“南翔大肉馒头”、“南翔大馒头”、“古猗园小笼”、“南翔小笼馒头”是上海市嘉定区南翔镇的传统名产,以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。

南翔小笼的馅心是夹心腿肉做成肉酱,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成;皮是用不发酵的精面粉制作而成的。

重庆火锅

重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚、猪*喉、鸭肠、牛血旺等。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜,主料为:豆腐,辅料为:蒜苗、牛肉沫(其他肉也可以),调料为:豆瓣、辣椒面和花椒面、酱油、生抽、老抽、糖、淀粉等,麻来自花椒,辣来自辣椒面,此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥,将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致,远渡重洋,从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂,成了国际名菜。

东江盐焗鸡

东江盐焗鸡是广东省惠州市的一道传统名菜,属于客家菜,其主料为项鸡,主要烹饪工艺是盐焗,其制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,以沙姜油盐佐食,风味 ,其色泽微*,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人,是宴会上常用的佳肴。

北京烤鸭

烤鸭是具有世界声誉的北京 菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。

妈妈做的菜

食物是最能够传递情感表达爱意的一种方式,从小到大,妈妈都能用最简单的食材做出最美味的菜肴。

每一个地方都有自己的特色小吃,极具酸、辣、臭的螺狮粉,鲜香的新疆爆辣炒米粉,多汁的*焖鸡米饭,不分贵的便宜的,为的是美味在舌尖爆开来的那一刹那,尽享 幸福,喜悦。




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