家常牛肉面
简简单单地只煮了一碗简单的牛肉面。都知道牛肉和面条含蛋白比较高，多吃对身体有好处。
原料：猪骨、黄牛肉、面条、白糖、酱油、蚝油、香葱。
做法步骤：
第1步、准备两块猪骨头，水冲洗几次去血水
第2步、入砂锅，大火烧开。瓢去浮沫，转小火炖1小时，加盐熄火待用。
第3步、选一块黄牛肉，冲洗一下去血水。
第4步、牛肉切小方块
第5步、用清水泡出血水
第6步、.烧锅热油，下牛肉炒至变色
第7步、转入砂锅，加白糖，酱油，耗油，盐拌均匀
第8步、加小半碗水，盖过牛肉（可放些番茄酱颜色更好看）
第9步、加盖小火焖煮30分钟
第10步、牛肉焖好啦！
第11步、准备一把宽面
第12步、开水下面，煮至8成熟。
第13步、捞出过凉白水
第14步、沥干，待用
第15步、准备一碗辣椒油碟很有必要哦！
第16步、青菜洗净，烧开水烫熟待用
第17步、.西红柿去皮切块
第18步、骨头汤倒入小沙锅，烧开，加入西红柿，鸡蛋煮7成熟。放入面条再次煮开，装面，加入青菜，牛肉即可。
小贴士：
喜欢吃辣椒，可以加上辣椒油碟，味道鲜美！
来自美食天下初冬的雪宝贝的作品。