正宗川菜麻婆豆腐做法,最关键的是一学就

By悠悠小厨Z

用料嫩豆腐克猪肉馅克葱末姜末蒜末适量豆瓣酱1大勺花椒1小把水淀粉适量香葱末少许海底捞麻辣香锅料1包做法步骤

1、热锅凉油放入肉馅,炒香,炒的干一点

、豆腐切小块,葱洗净切成葱碎,蒜切片或者小块

3、准备调料,只需要这两种

4、炒香的肉馅加入海底捞麻辣香锅料一包,再加一半葱碎和蒜碎炒香,放入一勺豆瓣酱

5、加入一碗生命之水

6、放入豆腐

7、煮开,撒上剩下的蒜和葱碎,翻炒均匀

8、搭配米饭更香哦,超下饭

小贴士

麻辣香锅料和豆瓣酱都比较咸,盐不需要额外加,如果能吃甜可以加一点白糖提鲜,口感更好~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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