姐妹们~~~今天来跟你们分享两道神仙凉拌菜!!第一个:柠檬百香果酸辣虾~这个料汁儿一定要学起来,酸辣虾、口水鸡、鱿鱼丝.......都可以,跟所有的白肉都特别搭!酸辣爽口,有点东南亚菜的调调。第二个:香辣凉拌鸡蛋高蛋白+低脂肪=鸡蛋的神仙新吃法!健身最难的就是吃水煮蛋吧,这个!能让你的水煮蛋变得非常好吃!!根本停不下来。甚至想用来拌饭,就很绝。我减肥的时候一定会吃这两道菜,特别适合运动量少的社畜,营养素非常漂亮,你们看下去就知道。大家都知道要多吃蛋白质嘛,教练给了我一个定制的食谱,里面的主要蛋白质来源是牛肉。可是....我真的很不擅长红肉类的任何料理!我做出来的红肉总有股腥味.....也没有肉香.....可能我这双手被诅咒过了吧。所以,我就换成了这两道高蛋白的凉拌菜!清爽过瘾,还不会长胖~NO1、酸辣百香果柠檬虾原材料:基围虾柠檬两个百香果适量洋葱生姜香菜葱白芝麻适量醋生抽黄酒耗油香油适量具体步骤
1.基围虾倒入冷水中加入生姜黄酒去腥大火煮开,捞出放入冷水中,开始剥虾,剥好的虾仁装盘备用;
如果你实在是个懒妹,可以买冷冻虾仁。但是那个口感,啧啧啧,真的差很多。推荐自己手剥虾哦!才能吃到本身自带的清甜~2.洋葱葱段切碎装盘,将烧好的热油浇入盘中爆香辅料;喜欢清爽口感的姐妹这一步可以省略,你也可以不用热油泼,但是确实泼一下更香!!3.将虾仁柠檬切片香菜切段百香果(打开倒入果肉与汁水)依次加入爆香的辅料中,挤出柠檬汁加入,再加入调味料(依次加生抽蚝油醋香油);4.搅拌均匀,撒入白芝麻开吃!虾肉脆脆弹弹的,还有百香果和柠檬的果香~~真的超级爽口。我自己更推荐拌完之后放冰箱冷藏2h,这样既可以更加入味,又更加冰凉清爽,虾肉也会变得更Q弹爽口哦。No2、香辣凉拌鸡蛋原材料四个鸡蛋(白水煮熟就行);香菜;葱;蒜瓣;小米辣(适量即可喜欢可以多放)具体步骤1.将煮熟的鸡蛋切成滚刀块装盘备用;2.将配菜(香菜末,葱花,蒜泥,小米辣丁)倒入装有鸡蛋的盘中,加入生抽1勺,醋2勺,半勺十三香,蚝油一勺,鸡精少许3.抓拌均匀后再撒上一层辣椒粉与香菜末,撒入白芝麻即可。作为一个一直觉得白水煮蛋很噎很干的人,这个绝对是我能找到白煮蛋最好吃的方法了!从没想到白水煮蛋还能凉拌着吃~香香辣辣超级下饭,特别适合跟大米饭一起拌饭吃!