各位看官、こんにちはヽ(^0^)ノ
我是分享日语的小飘呀~#日本料理#
今天聊一聊日本人平时都吃什么!
说到日本食物,脑海里能想到的应该是
生鱼片、寿司、天妇罗等~这些日常了解比较多的。
可实际上和我们熟知的是否一样呢?
小编找到了这样一张数据表
一起来看看吧
翻译一下:
这是采访记录,在自己家吃晚饭的菜单,有效回答27,份。
第一名:烤鱼(基本上分为盐烧和碳烤两类)除了秋刀鱼等特殊鱼类,在日本很多超市有卖已经腌好入味的鱼,回到家直接烤就行,超级省事。一般都是一大片处理好的鱼肉,不是一整条来烤的。(而且日本人的厨房每个烹饪机都自带小烤箱,烤鱼的同时可以料理其他)
第二名:炒菜(正正经经的用油炒)在他们看来炒菜属于“中华料理”的范畴,日本人也经常在家做,而且人气还很高。麻婆豆腐最受欢迎。他们就是普通常见的蔬菜一炒,和我们大中华的炒菜比,简直是弱爆了。
第三名:咖喱饭(基本是懒人最佳选择)把自己看着想吃的肉和菜,放在锅里煮,再加一点超市买好咖喱块或者咖喱汁,有时候也会打一个半熟的鸡蛋;简简单单一顿饭解决了。
第四名:刺身(生鱼片)日本的超市基本都有完全处理好的即食刺身,最常见的吃法是配日式酱油(味道比中国酱油淡),然后配米饭吃。顺便带一嘴,日本人吃刺身的几率可能都没有某些中国人吃的几率大。
第五名:炸猪排、炸鱼、炸土豆饼;日本人很喜欢吃炸的东西,有时候甚至要把蔬菜也炸成一块饼。(小编曾经也非常爱..)
第六名:姜汁炒肉片、照烧、煎肉/鱼(属于较健康的肉料理法,与炸物相比起来)但也是超市直接买腌好的半成品,花上几分钟热处理一下就可以配米饭吃了。
第七名:鸡蛋料理(蛋包饭,煎蛋等等)最常见的就是“烧玉子”鸡蛋加上一些料理酱油一层一层煎起来的方块块,口感偏甜,是日本人喜爱的便当食物之一。
第八名:饺子、烧卖、春卷(远超国人常识吧...)和国内的样子差不多。喜欢吃这个的原因也是超市有现成的,回家加工一下,减少处理食材的时间(但日本的饺子只有煎饺;想吃水饺需要找专门买国外食材的--業務スーパー)
第九名:乌冬、荞麦、素面日本人吃这种面食类的如果是自己在家里做的话,会提前在超市买好酱汁,回家只需要煮一下然后加上自己喜欢的蔬菜就可以了~
第十名:通心粉(就是你记忆中的那个粉~)
天妇罗第二十名
没错第二十名算是在家里不会经常做的料理了。(比较耗油,而且过程多少有些复杂。)
附赠食品:味增汤
在日剧日番的餐桌上经常可以看到它。日本人吃饭标配!可以算是日本汤界扛把子了!喝起来鲜美可口,解油腻,对人的身体健康也十分有利,受欢迎是实至名归。
最后说一下日本的寿司:按理来说我们所熟知的第一样,应该是寿司!
但其实日本人也是很少在家里做的,毕竟程序复杂,而且外边的寿司店到是多的很;一般是回转寿司!
经常会有人觉得日本女生很贤惠
需要准备一日三餐还摆盘好看
其实..真正的奥秘在于--半成品加工再摆盘
家里做的料理不一定比饭店好吃
但好吃的一定是家里做的
日本也一样,去日本餐厅能吃到
一些我们熟知的日本食物,反而排名很低
简单日语、简单学习
各位看官,我是小飘呀~
感谢您今天的收看,我们下期再见!
ご覧でありがとうございますまだ今度END