近日,*市小学开展了以“学二十大品盐帮菜做自贡人”为主题的实践活动,号召学生与家长共同制作盐帮菜。本次活动旨在贯彻落实二十大精神,挖掘盐文化历史,利用“灯之城,龙之乡,盐之都”的自贡名片,结合家乡特色盐帮菜,培养德智体美老全面发展的中国式现代化建设者和接班人。
学盐历史,传盐文化,以班级为单位,开展“学习盐文化,传承家乡味”为主题的班队活动,在班队活动中通过观看视频、教师讲解、同学分享等形式学习和了解盐历史、盐文化和盐帮菜的菜名、食材、做法等。
品盐帮菜,做自贡人,*市小学号召全体学生利用周末时间与家人一起制作一道具有特色家乡味的盐帮菜,学生们通过家人的帮助,自己动手做菜,最后与家人共同品尝分享。
据悉,此次活动全校学生和家长积极参与,同学们穿上围裙,手握厨具,宛如一个个地道的厨师。冷吃牛肉、冷吃兔、鲜锅兔、水煮牛肉等多种特色盐帮菜端上了饭桌,赢得了老师和家长的一致好评。同时,学生通过活动品尝了家乡菜的味道,感受了家乡文化,锻炼了学生的动手能力、生活能力,增强了文化自信心。(图文:*朝健)