红烧野生甲鱼，甲鱼去内脏，洗净，用开水烫一下，把甲鱼身上那层透明的膜用小刀刮掉，洗净后剁成块。鱼块下锅焯水后冲净，炒锅入油，先放入鸡块炒约5分钟，之后放入姜片、葱段、老抽和料酒再炒片刻，甲鱼块炒几分钟后加入少许料酒炒匀，紧接着倒入泡好的香菇和盐，出锅即可。我的味蕾已经过足了瘾，就算光闻不吃也能把人给谗倒！
彩椒菠萝鸡丁：鸡胸切块，加入生粉、生抽、少许油抓匀，腌制15分钟以上，菠萝切成与肌肉等大的块，放入淡盐水中浸泡15分钟左右，红椒、尖椒分别洗净，切成块，腌制好的鸡肉放入料理盒，盖上盒盖，送入微波炉，W微波火力加热3分钟，放入菠萝块、红椒块和尖椒块，继续W微波火力加热3分钟，放入番茄酱，充分拌匀， W微波火力加热2分钟即可，看着心情都变好了。
酸辣土豆丝：将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。炒锅放油烧热，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软。加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味、料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出锅即成，闻着特别香，吃着更香。
麻婆豆腐：准备材料，小葱切小段；锅中热油，炒熟肉沫，盛起来搁置；锅中再备油，炒香豆瓣；加入水，再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末，小火煮7分钟，加入炒好的肉沫；豆腐划成小块放入，煮几分钟即可；倒入水淀粉，再煮开汤汁，盛起来，撒上花椒末，再撒上葱花即可，好吃极了。
生炒乌骨鸡：肉洗净切片备用，乌骨鸡洗净切成小块备用。锅内放入适量的食油，开大火加入生姜片、辣椒炒香。加入肉片爆炒，然后倒入乌骨鸡继续翻炒。加入适量的*酒、酱油、盐、味精、胡椒粉翻炒，乌骨鸡熟后加入葱断拌匀即可。
素鱿鱼炒青瓜：杏鲍菇洗净，切长方厚片，并斜切花，用油爆炒至变软，卷起用牙签固定后，用糖、蚝油拌匀备用。青瓜洗净切片，用蒜蓉炒透后，先放点糖，再放入卷好的杏鲍菇。加点盐炒匀略煮，再加点蘑菇精调适味就可以了