哪里治疗白癜风的效果好 https://yyk.39.net/hospital/89ac7_knowledges.html说起川菜，不要以为就是请个客或者家人聚个餐才会吃的。其实川菜是一种四川人的情结，四川人不管在外面多远的地方，总会在他人提及川菜的时候倍感自豪。只是像成都这样极具包容力的城市，这两年随着各种类别和其他菜系的不断融入，大家似乎渐渐淡忘了川菜的传承性和对川人的标志性。川菜并非中规中矩，它也并非大家一提及便涌入脑海的“麻辣”二字，其实川菜也有很奇葩、逗逼的一面。不信？好吧，今天就来给大家深扒一下你所不知道的川菜中的奇葩，大家一起来感受一下。逗比一：没有鱼的鱼香肉丝↑这道菜确实是川菜当中 反转性的，传说外地人在成都叫了一份鱼香肉丝，吃了一半勃然大怒：老板！你的鱼香肉丝怎么没有鱼？然后，在场的四川人都笑了。本来就没有鱼啊。但是在外地人眼中。好像鱼香肉丝就必须得有鱼一样，同样道理的还有夫妻肺片里没有夫妻，麻婆豆腐里没有麻婆，哈哈。逗逼二：清汤寡水的开水白菜↑ 眼看这道菜的样子，真是觉得为什么这也叫一道菜呀？坑爹呀，一页白菜漂在白开水上，有什么好吃的？太寒碜了，太失望了。不是不想动筷子？几十年前，周恩来招待的日本人也是这样认为的。我们敬爱的周总理劝了好几次，日本人才勉强喝了点汤，结果一喝就目瞪口呆，美食面前也不装矜持了，吃得狼吞虎咽的。你以为“开水”就是“白开水”么？人家的“开水”是用母鸡、母鸭、火腿、干贝、肘子等等很多很多上好的料做出来的，是因为吊汤吊得好，才像开水一样。“开水白菜”无论是口味还是价格，都跟山珍海味有得一拼。清朝御膳房出来的 菜，这个故事告诉我们：千万不要以貌取菜哦。逗逼三：回锅肉↑嘿！看到这个名字，你还真以为这肉是吃剩了重复利用的，别傻了，其实人家并不是剩肉，半肥半瘦的肉也并不是为了节约成本。先煮后炒实际上是为了让肉肥而不腻，只是过程稍稍麻烦了点，基本上川菜馆吃饭，这道菜是必点的，不愧为川菜之首。所以大家是不是对川菜又有了一个更深的印象？别看现在火锅、烧烤已经盖住了川菜势头，但是，川菜在八大菜系中依然是数一数二的大菜系呢，而且在国外，任何一家川菜馆子都深受当地人的喜爱呢。
千盼万盼，终于等来了属于川菜界的狂欢，首届金龙鱼杯川菜烹饪技艺大赛来到成都啦，吃货们嗨起来，哟哟哟，切克闹。这可是咱们四川人的大事情，并且是咱们每一个热爱川菜烹饪的人都能够参与且为之骄傲的一个精彩赛事。那是因为本次大赛不仅是为弘扬川菜，而且是以川菜之名，为咱们中国美食申遗加油助力！四川省烹饪协会和金龙鱼作为此次烹饪大赛的主办方，携手川菜领*大师史正良，设下了川菜烹饪技艺大擂台，诚邀川菜烹饪高手共襄盛举，切磋技艺！
只有中国美食申遗成功了，川菜就等于拿到了走向世界的“通行证”！是四川人，怎能不为川菜加油、为中国美食申遗助威？如果你是一名热爱烹饪，热爱川菜的人儿，你也想为川菜的振兴发光发热，赶紧来