大姨带你玩转寒冬改革开放40周年系列之

最近的天,冷得怀疑人生

老天生怕人不知道明日立冬

操起冷风机,吹地嗷嗷响

可是呢

班是要上的,饭是要吃的,食堂要看的

欢迎来到工地食堂第四期

西北分公司新疆大全项目部

东北大姨式炸鸡

鸡腿、香酥炸鸡粉、十三香、淀粉

1.鸡腿买回来洗干净,用清水泡20分钟,去腥。2.加适量的盐抓匀,再加入90克炸鸡粉,20克孜然粉充分搅拌均匀,每个鸡腿都裹上调料粉。3.腌制入味,油温6成热,放鸡腿至油烧开,中小火炸制9分钟,香喷喷的鸡腿炸好了。

以上炸鸡图、做法代言人出自俺们西北分公司新疆大全多晶硅项目~作为能体现中化六建建设速度的项目之一,每日的忙碌可想而知。为照顾劳累的我们,食堂大厨(爱称“大姨”)用菜,带我们玩转寒冬~

腌萝卜、酸辣白菜、八宝菜、冬笋丝、大头菜、牛肉酱,开胃菜让人心醉

是爽快做人干脆做事的大东北味儿

珍珠圆子\粉蒸排骨\土豆烧鸡让人活力四射

鸡蛋饼\麻婆豆腐\南瓜炒蛋\烧麦...勾勒出家的温暖色彩

东北大姨式烧麦

香菇、肉糜、胡萝卜、葱、姜、面皮

1.糯米浸泡半小时,放置蒸饭箱蒸20分钟。

2.锅中放油,下入肉糜炒至变色,加入香菇丁和胡萝卜丁一起翻炒,加入葱姜、盐、酱油和鸡精,倒入水烧沸。汤汁略干即可出锅,馅料就备好了。

3.把蒸好的糯米倒进制作好的馅料中搅拌均匀,做好烧麦的馅料。

4.把烧麦的馅料包入做好的面皮里,再捏捏压压。

5.把包好的烧麦放入蒸饭箱蒸个十分钟后,就大功告成了。

每周吃啥我们商量着来

后勤的暖,让我们更加lovepeace

(向上滑动看全文)西北分公司新疆大全项目部食堂总建筑面积平,可容纳60人就餐,为员工提供日常饭菜。食堂厨师按照防疫要求,每年进行健康检查,持证上岗,并且保持个人卫生和良好的形象。食堂实行专人负责制,做到餐厅卫生天天清扫,餐具顿顿消*。在食品制作过程中,确保生熟分开,洗净做熟,保鲜保温,从制作上保证了员工用餐的安全。

食堂本着饭菜的色、香、味、俱全俱佳,花样品种繁多,精心准备日常三餐,每天做好荤素搭配并及时变换食谱,让每一位员工吃上既健康又可口的美食,确保食堂菜品真正切合大家的口味,为员工营造出家的感觉。

食堂的米粉蒸肉、土豆炖牛肉、豆角炒肉、凉拌茄子、炸油饼、炸鸡腿等,别看这些菜比较大众化,但在厨师们的手上经过精心的烹饪后成为美味佳肴了,便成为员工们特别钟爱的美食之一。

我们食堂大厨大姨的暖心不止在做菜上,说几件大家比较暖的事。有个叫石花的女孩,她腿扭了,就去找大姨。大厨就给她揉脚丫丫;还有小伙喝酒伤到胃了吃不饭,大姨就熬小米粥给他喝;有小伙感冒一个月都不好,大姨给他背后刮痧......这些都是我们日常生活中的小事,对于在外工作的同事们来说,有大姨在真的能感受到家的温暖。和蔼可亲的大姨,我们爱您!

糟糕,是????(??????稀罕的感觉

你冬天最想吃什么,快来告诉我们!

截至年11月8日,本条


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