学做素麻婆豆腐,用杏鲍菇末取代肉末,味道

食材：板豆腐1块、杏鲍菇1条、辣椒末20克、姜末20克、香菜碎少许、芹菜碎20克、花椒粒少许、玉米粒克。调味：辣豆瓣酱2大匙、酱油膏1大匙、胡椒粉少许、水少许、盐少许、糖1大匙、香油1小匙、玉米粉水适量、高汤1碗。（视频来源：料理）

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