北京哪家治白癜风好 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html无辣不欢的吃辣星人最爱吃的菜不是川菜就是湘菜，其中川菜是以麻辣为主，而湘菜是以干辣为主。曾经在湖南卫视的综艺节目《中餐厅》里看过王俊凯做过一道水煮肉片，那个菜真是看得我等不能吃辣的人都口水直流，今天带给大家的就是水煮肉片的升级版水煮牛肉，考虑到小伙伴们春季减肥特殊时期，特地把猪肉改成脂肪含量较低的牛肉，小编真是为减肥的你们操碎了心啊~准备材料主料：牛里脊克、黄豆克、干粉丝一把配料：葱一把、大蒜5瓣、干辣椒5个、花椒适量、淀粉适量、生抽适量、辣椒酱2勺水煮牛肉的做法1、豆芽洗净沥干备用，干粉丝用温水泡软，大蒜切末，小葱切葱花；2、牛里脊洗净切片，沥干备用，加入一勺生抽，少许白糖，一小勺淀粉搅拌均匀上浆（秘诀：牛肉片嫩滑的秘密，分多次加入生抽或水，让牛肉片吃透水分口感就会嫩滑，用生抽代替水可以让牛肉片更加入味）；3、锅中放少量油，油热后加入少许花椒和干辣椒爆香，然后下入两勺辣椒酱翻炒均匀；4、辣椒酱炒出香味和红油后，把沥干的豆芽放进去翻炒；5、放入一勺生抽，加入一大碗的开水，稍微煮开，放入泡软的粉丝，煮三到五分钟（具体时间可以根据粉丝的粗细和质量决定）；6、煮到豆芽和粉丝入味，捞出来放在砂锅或者大碗里；7、大火把剩下的汤水煮到沸腾，把牛肉片放到锅中，划开，煮熟变色后捞出放在大碗里，撒上大蒜末和葱花；8、另起一锅或者把煮牛肉这个过洗净擦干，倒入少量的油，烧热后倒在蒜末和葱花上爆香；一道麻辣鲜香的水煮牛肉做好了，喜欢的小伙伴们快快收藏起来，回家制作美味吧！
