赵又廷队在本期经营中面临着菜品不足的困境，因为林大厨正式加入了*队。为了克服这个难题，林允和沈梦辰决定勇敢地挑战水煮牛肉和红烧肉这两道重要的菜品，并承担起主厨的责任。两位姐妹承受着压力，因为她们接到了重要的任务。特别是林允，她反复观看林大厨制作水煮牛肉的教程视频，即使身旁有大厨本人也不放过这个学习机会。努力不白费，林允成功独立完成了第一锅水煮牛肉，得到了尹正高度赞扬：“比林大厨做的还好吃。”沈梦辰化身“沈三娘”，在得到林大厨的指导下，磨刀霍霍地开始准备红烧肉，最终成功上桌。赵又廷品尝后直言：“感觉很幸福。”尹正和林允更是品尝了一块又一块，根本停不下来。两位新晋主厨初次亮相，他们的首个尝试——红烧肉备受客人称赞，而四川籍客人更是对水煮牛肉赞不绝口。沈梦辰和林允都表示非常高兴和自信，满怀成就感。在营业期间，得知一位客人来自新疆的家乡，尹正特意准备了一份独特的孜然烤鸡。客人品尝后非常感动，他赞叹道：“一口眼泪都流下来了，这个味道已经好多年没尝过了。”这熟悉的味道唤起了他对家乡的回忆。尹正察觉到客人的情感，决定把自己带来的新疆孜然当作礼物送给客人。客人收到后非常惊喜，他说：“以前每次我从新疆回来，妈妈都会给我带上两罐孜然。”在客人的话语中，透露出远离家乡的游子的深情和思念之情。合伙人们不仅成功唤醒了客人们的“家乡味道”通过制作出美味的孜然烤鸡，而且他们精心制作的其他菜品也深受客人们的喜爱。客人们纷纷称赞这些菜品“像妈妈的味道”、“都是国内秘方”，这些简单却真诚的夸赞成为了合伙人们一天营业中最好的“补血剂”。得知中餐厅在布达佩斯重新开业，安德烈这位陶尔米纳餐厅的老板带着朋友们前来，意图给*一个惊喜。两位老友三年未见，再次相聚倍感亲切。安德烈真情流露地说：“我特地来看你。”*激动得几乎无法自持，眼泪止不住地流下来。离别后，安德烈一直
