广式萝卜糕
用料萝卜2根，约g；虾米半碗；粘米粉克；糖5调味料勺；酱油适量；盐适量；胡椒粉适量；香菇15朵做法
香菇泡开（水别倒），虾米干洗了温水泡一下（水也留着。）萝卜切粗丝，粗丝吃起来有口感。香菇切碎，起锅热油，下香菇翻炒。炒到有香味就下虾米干一起炒下点酱油翻炒，加点跑香菇和虾米干的水，翻炒，稍微炒干点就起锅备用。热油锅下萝卜翻炒，放五勺糖翻炒均匀，加点点水，盖上盖子焖软。这是焖好的萝卜丝等萝卜丝放稍微凉一点后就把炒好的香菇虾米干放进萝卜丝里（萝卜丝里有点水的，不是完全干的，水位没萝卜丝低）加胡椒粉，加五香粉加盐，搅拌均匀搅拌均匀放凉点后，把粘米粉倒入搅拌均匀，萝卜上面都要占满粘米粉。盘子刷油把搅拌好的萝卜放进盘子里锅里放水，烧开后放萝卜糊进去，大火焖35分钟，用筷子插一下，不粘筷子就熟了，关火放凉，就可以吃啦。胜过面膜的食疗
用料桃胶三、四粒；银耳四分之一朵；红枣4颗；木瓜适量做法
因为我都是拿来当宵夜的，所以我一般都是早上把桃胶拿出来泡发。炖前一小时，把桃胶、银耳、木瓜、红枣一起放进炖盅，水盖过材料即可。我家是烧柴的灶，一般会炖上一个半小时到两小时（宵夜不急吃，所以时间比较久） 出来的效果就所示了，很滑很好吃，要是配上牛奶那就完美了（此做法适合一个人量）板栗烧鸡
用料鸡半只；板栗克；青红椒2个；生姜5片；葱2根；生抽1勺；老抽1勺；冰糖3个；水适量；胡萝卜一根；料酒一勺；盐巴5克；胡椒粉适量做法
备料：鸡肉切块，板栗去皮，生姜切片，青红椒切段，葱切花热水烧开，放入鸡块，少许生姜，料酒去腥烧开，夹出，去浮沫，这样就可以了热油加入冰糖，炒出糖色，倒入鸡块，爆炒加适量的老抽上色，少许生抽，加入生姜，翻炒，倒入适量热水，烧开倒入板栗，盖上盖子焖煮，倒入胡萝卜块（滚刀块）适量的盐，少许胡椒，再次烧开，倒入青红椒，翻炒均匀，适量的料酒，即可出锅撒上葱花，可以开吃了板栗焖鸡肉
用料板栗20个（随意）；盐1勺；姜适量；葱适量；酱油1勺；料酒1勺；糖适量；小米椒2个；冬菇5个做法
腌制鸡肉：料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，盐1勺，生粉半勺，腌制半小时-1小时备料：姜片，小米椒2个，葱段适量，冬菇冷水泡发切开（蒜不是这道菜）剥板栗，尽力了，很累哈哈哈油下锅，加一点冰糖融化，放鸡肉下去好上色，翻炒至鸡肉变色，依次下入板栗，继续翻炒，然后放入备料（小米椒，姜葱，冬菇）翻炒后加入一碗水，盖上盖子煮20分钟左右，直至板栗松软，想要更糯再煮久一点， 加点盐调下味即可出锅！家常红烧牛肉面
用料牛肉（肥瘦相间）克；大葱1根；姜5片；甘草4片；香叶4片；桂皮1小块；花椒30粒；草果1个；八角2个；陈皮4克；冰糖35克；生抽4大勺；老抽1大勺；盐16克做法
牛肉切4厘米左右的大块，冷水下锅焯出血沫准备好调料，除生姜和大葱外，其他香料放进无纺布调料包锅里倒底油，先放入大葱段和姜片，小火慢慢炸出香味，炸大约5分钟，然后倒入牛肉，转中火翻炒倒入1大勺老抽，3大勺生抽，翻炒均匀至牛肉上色加入35克冰糖继续翻炒一会儿糖差不多化了之后倒入2.5升开水，请一定记得倒入开水，我在开始炒肉之前就在旁边烧了一锅水，这时刚好煮沸会有一些浮沫，用勺子撇干净放入刚才准备好的香料包，大火烧开后，转小火炖40分钟后，加入16克盐搅匀后，再接着盖盖子炖30分钟左右就可以关火了作为早餐的话，牛肉头天晚上炖好，第二天早上只要把汤烧开，再下个面就可以开饭啦~拌饭香喷喷，茄子烧鸡腿
用料鸡腿2只；细长茄子2根；八角4个；大蒜6瓣；豆豉一勺；老抽一勺；白糖一勺；盐适量；料酒一勺；葱姜粉一勺；淀粉一勺；清水50毫升；食用油一勺做法
鸡腿去骨切丁，用料酒、葱姜粉和淀粉抓匀。细茄子洗净切滚刀块，大蒜切粗粒备用。锅里放油，先放鸡腿肉煎到两面金*，捞出备用。用锅里剩下的油爆香八角、蒜粒和豆豉后，下茄子翻炒到软，放入老抽、白糖、清水，炒匀，转中小火加盖焖2分钟左右。加入煎好的鸡腿肉，加盐，炒均匀。完成啦！芒果牛奶奶昔
用料芒果1个；牛奶多加一点；冰块适量做法
芒果切好放入榨汁机倒入牛奶和冰块榨汁机榨十秒钟即可。不需要太久，否则芒果过于细腻牛奶会起泡泡会十分粘稠。然后一杯奶昔就做好了。宫保鸡丁
用料鸡肉块克；青椒90克；葱头90克；花生米（炒熟）70克；胡萝卜70克；葱1小段；白糖1勺；*记煌麻辣汁2～3勺；油适量；盐适量做法
热锅倒入适量油，油热加入生花生米，用小火炒熟，盛出来备用青椒、葱头、胡萝卜、鸡肉切块儿…葱切小段热锅，加入适量食用油，倒入鸡块儿把鸡肉翻炒至断生倒入葱头、青椒和胡萝卜翻炒至食材差不多六七分熟加入*记煌麻辣汁、白糖和适量的盐…（盐依个人口味加入）继续翻炒均匀，到食材都炒熟倒入炒熟的花生米翻炒均匀，即可出锅双色*骨鱼
用料*骨鱼4条；蒜6瓣；葱2根；姜1小块；豆豉1扫；盐半勺；油2勺；酱油2勺；糖半勺；红剁椒酱5勺；*灯笼辣椒酱2勺；*酒2勺做法
葱，姜，蒜，豆豉所有食材切末。热锅下油，依次加入姜，蒜，豆豉翻炒。继续加入红剁椒酱，盐，糖，酱油，*酒，葱翻炒至出香味，盛出平铺在鱼面上。 把没用到的*灯笼辣椒酱铺在鱼头上，水烧开大火蒸7-10分钟。和风柚子酱黑椒柠檬鸡胸沙拉
用料鸡胸肉1块；蔬菜底1份；柠檬碎1个；帕玛森1点做法
准备好以上酱料以及蔬菜底提前将鸡胸肉低温慢煮后加入柠檬黑胡椒腌制。做好后铺到蔬菜底上，擦点柠檬碎。 撒上帕玛森芝士（少量即可）当当当！一到简单快速的清爽沙拉就完成了！适合一人食。酸奶杯：*金奇异果+树莓+蓝莓上海牛腩炖土豆
用料牛腩克；土豆二个；生抽一勺；盐少许；料酒一勺；老冰糖一块；葱一把做法
二个土豆切块备用牛腩过水烫一下，切小块小火炖一个半小时后加入土豆，土豆煮熟后大火收汁就OK啦绿豆糕
用料去皮绿豆克；牛奶克；细砂糖克；麦芽糖克；玉米油克做法
去皮绿豆放入水中浸泡6个小时以上。浸泡好后用清水冲洗几遍，捡去坏的绿豆。放入蒸锅蒸30-40分钟，蒸至用手可以轻松捏碎。分次取适量蒸好的绿豆，放入破壁机中，加入适量的牛奶。启动破壁机打至细腻。放入不粘锅中。分次少量加入玉米油。每次炒至均匀后再加入下一次玉米油。加入细砂糖和麦芽糖。炒至绿豆沙成团。将炒好的绿豆沙平均分成20份。取一份揉圆。放入学厨75克月饼模具中。放在硅胶垫上稍用力压。脱模后绿豆糕就做好了。很可爱的绿豆糕。冷藏后口感更好。新手炸酸奶
用料玉米淀粉24克；酸奶克；糖15克；鸡蛋1个；面包糠适量做法
准备好食材倒入酸奶、糖、玉米淀粉小火慢慢搅拌成糊状倒入保鲜盒放凉后，放入冰箱冷冻3小时以上取出切成条状（我女儿心急好吃我才速冻了一个小时多一点软的），一定要硬一点切裹鸡蛋液，裹面包糠油温热后，注意中火炸，速度要快，不然面包糠要焦快菜肉锅贴
用料饺子皮30张；香油1勺；鸡精1勺；盐适量；葱适量；猪肉适量；快菜或者喜欢的蔬菜适量；白醋一勺做法
活馅，买的饺子皮有点硬，所以改成了锅贴。包好，小碟子里放一点白醋和食用油，用饺子一个个从小碟子里沾一下，然后放到不粘锅里。小火，中间加少量开水，一直盖着锅盖。这样焦*色，上面面皮透明，锅贴就熟了。好吃的停不下来。清淡，皮脆。魔界酿蘑菇
用料蘑菇5个；肉沫克做法
蘑菇洗净去蒂肉沫加入葱花淀粉酱油盐胡椒搅拌腌制一会把肉沫酿入蘑菇，装盘，烧开水，蒸20分钟，起快手早餐～莱芜烧饼夹鸡腿肉
用料莱芜烧饼1个；鸡蛋1个；熟鸡腿肉；青椒半个；孜然粉；黑胡椒粉；五香粉；盐；生抽做法
前一天买好的莱芜烧饼，在锅中蒸透备用。做一个煎鸡蛋熟的鸡腿肉去骨，撕成小块。青椒撕成小块。锅中放一点油，放入鸡腿肉和青椒炒，根据口味放一点生抽，撒上孜然粉、黑胡椒粉、五香粉和盐。把炒好的鸡腿肉和煎好的鸡蛋夹在烧饼中。配上一碗粥，有营养的早餐烧饼夹鸡腿肉，太好吃了。烤小鸡腿
用料小鸡腿5个；佐料：料酒，盐，酱油，辣椒，葱，姜，花椒，烧烤酱做法
将清洗好的小鸡腿放入碗中，倒入料酒，放入辣椒圈，姜丝，葱丝，盐，酱油，烧烤酱，充分搅拌，盖上保鲜膜，放冰箱保鲜，第二天晚上拿出来准备烤。烤箱度预热5分钟，放入烤盘，上下管度烤20分钟，然后把小鸡腿翻一面，上下管度烤20分钟。烤好之后装盘卤肉饭
用料五花肉克；洋葱半个；蜂蜜2勺；冰糖10克；鸡蛋5个；香菇8朵；土豆1个；老抽2勺；生抽2勺；料酒2勺；耗油1勺；姜4片；蒜1头；五香粉适量；白胡椒粉适量做法
洋葱切丁，姜切片，蒜剥皮备用；锅里放凉水，放入猪肉，大火煮开，再煮5分钟焯水后捞出来过凉水备用；猪肉切丁炒锅烧热，放入适量食用油，倒入洋葱、蒜、姜片，煽炒出香味；一直到洋葱丁的边边出现金*色；倒入肉丁翻炒至变色；放入五香粉、冰糖，倒入料酒、老抽、生抽、耗油、蜂蜜，翻炒约2分钟；倒入3大碗水，煮开后转小火开始炖；鸡蛋煮熟剥皮放入锅中与肉一起炖；肉炖上约半小时后，准备一个土豆去皮切丁放清水中淘洗一遍；再将香菇洗干净根据心情看是否切个花刀香菇与土豆倒入锅中与肉一起继续炖约20分钟后，放入白胡椒粉即可关火；注意一定要留些汤汁，不要全收干了。拌米饭非常好吃；吃的时候可以用开水焯几根小油菜或是菠菜摆盘，或是西兰花也不错；手撕包菜
用料包菜个；干辣椒个；花椒；葱；蒜瓣；盐克；蚝油勺；生抽勺；十三香；鸡精做法
洗好包菜，手撕包菜备用切好葱、姜、蒜、辣椒等备用起锅烧油，放入干辣椒、葱、蒜、花椒，炒出香味倒入包菜，翻炒放入蚝油、盐、十三香、鸡精、生抽，继续翻炒2分钟倒入辣椒、少量蒜，翻炒至熟清淡的手撕包菜出锅啦～糖渍小番茄
用料圣女果一筐筐；白糖适量；蜂蜜适量做法
小西红柿去掉叶子洗净，放开水里泡10分钟泡好的小西红柿拔掉衣服放到一个玻璃罐子中，撒上白糖再淋入蜂蜜 倒入凉的白开水，密封好放冰箱冷藏冷藏一晚之后就可以拿出来吃啦真的超级超级好吃